这个酒吧居无定所，却让人在这里找到了爱情和工作
溜进一家酒吧，这头穿得一本正经的投资经理在散名片，那头一身标准夜店 Look 的妞跟着音乐摇晃着身体，中间吧台还有个地中海程序猿对着手提敲代码…
这种游走在加班的 hard time 与泡吧的 happy hour 的微妙中间态，估计你只能在「周一庇护所」找到了。
「周一庇护所」是二手酒馆的系列活动，酒馆创始人随易说「周一是离周末最近的一天，也是离周末最远的一天」，于是有了这个仅在周一营业的活动酒馆，鼓励大家过来体验边加班边喝酒边认识新朋友。
随易人如其名，从他那些“乱搞”的活动就可见一斑，他的穿着也很随意，天天穿着印有二手酒馆四字的套头卫衣和戴着酒馆周边帽子混迹在北京各个网红咖啡厅、酒吧，俨然一个人形广告牌。
随易在36氪时的上班着装
他是个准90后，原来在《城市画报》做过两年记者编辑，与合伙人创立城市青年活动平台 Someet ，后来成了36氪「新媒体实验室」总监，负责新媒体和社会化营销，一手操办了36氪的数万人大活动 IP 「没想到游乐园」。2018年10月开始自己的第二次创业， all in 于酒精厂牌「二手酒馆」。
其实早在18年年初，二手酒馆就存在了，当时并不是以酒精活动厂牌的形式出现，而是有自己的实体“店面”——他把自己住的地方，改成了一个小酒馆。
家是租来的，中介领他看房时，随易就觉得这屋子长得特诡异， L 型布局，打开门就是狭长的小客厅。刚准备放弃，扭头看见外边有一小窗台，他翻出去溜达了一圈，可以上到顶楼天台。
随易当时就问中介这房顶能不能偷摸用，中介说你偷摸用就用呗，也没人管你。他立马决定租下房子。决定那一刻，他就想好了要在这里做一个小酒馆了。
把这个想法跟现在二手酒馆合伙人、主理调酒师小明说了之后，他俩就敲定了方向，说干就干，一周时间就把原来一个狭小的空间改造成了一个酒吧。
他们在小厅搭了吧台、酒架，在天台铺了木地板、隔音层，吧台是老木门做的，其他一些天台上的摆件都是从鬼市、路边或朋友那边二手收来的，包括沙发、街机、各种装置，这也是二手酒馆名字的来源。
对随易而言，一切都是二手的
二手酒馆最开始只是一个”为了开心”做的事儿，没想着赚钱，只在周末营业，且是预约制，都是朋友带朋友来。做了大半年，结果小范围火了一把，很多人都听说有这样一个很胡逼很野的但很舒服且有意思酒吧。
逼仄的空间反而拉近了人与人的距离，人多的时候比北京上班高峰挤地铁更带劲，因为是预约制，来的酒客都经过了随易朋友圈的筛选，人人都能聊得来。
“很少有地方能像这里，陌生人之间能以这样的距离像个老朋友一样开心地聊天。”——独立音乐人叶凡
“ Rooftop but Underground ”，这条造访过二手酒馆的台湾朋友发的ins，大概是对当时二手酒馆物理形态和精神内核最准确的描述。
好景不长，一天中介加了他微信甩过来一张照片，应该是物业从高层往下拍的他那的天台，上面像个垃圾场似的堆满了东西，帐篷、酒瓶、沙发…
物业疯了，中介也跟着疯了，不是说好偷摸用吗？这啥乱七八糟的玩意堆了一大堆，再不收拾好就直接清退滚蛋，为了保住 Underground ，二手酒馆一店舍弃了 Rooftop 。
这是第一次被举报，一店就只剩下室内那个几平米狭长的小厅了，但随易还是很喜欢这种状态，想继续把这事儿干下去。
二店因此应运而生，这家店的场地也很有意思，是一家店中店，在网红餐厅米店侧边的消防通道，旁边就是一面高四米长16米的白墙，尽头是一仓库。
随易特喜欢这种奇奇怪怪的地方，把一个别人都不怎么会用的地方改造成一个新的空间，这让他们非常兴奋——4米高的墙被做成了展览墙，沿着墙面，做了一排老木门版的座位，而走廊尽头的小仓库则被改成了调酒吧台。
开业之际，二店做了第一个展览「梯提體替」，一个关于T恤的展览。他们把十几家各有特色的原创T恤品牌的衣服拿来，以布展的方式陈列和呈现在这一面白墙上。
T 恤是最简单的衣服，但往往最简单的东西却最能代表你是一个什么样的人。就像酒精一样。
后来很快天冷了，北京寒风的冷冽让这个露天的二店变得不适合喝酒，他侥幸地掂量着第一次举报过去那么久，风头早就过了吧，干脆把二手酒馆搬回一店得了。
但就在搬回一店营业了一个多月，二手酒馆遭遇二次举报…
接到中介电话的时候随易正在公司走廊抽烟，这已经是中介第二次气势汹汹地打电话过来质问了。电话刚通，他就有不好的感觉。
这次是楼下的邻居嫌太吵，直接报警，警察找到了物业，物业找到了中介，他们一定要上门去房子里看看为什么那么吵，他当时就慌了，拿在外出差的借口搪塞拖延。
在拖的那两周里，他每天每天都尽量晚回家。要不是在外面喝酒，就是在公司加班，早上一大早就走，在家不敢叫外卖，不敢网购，因为害怕有人敲门，怕这个自己一手塑造的乌托邦要离他而去。
2018年8月4日，二手酒馆一店因为长期扰民停止营业。
在那段担惊受怕的日子里，也让随易坚定了离开36氪全职创业的念头，二手酒馆从他的兼职变成了主业。
九月份随易从原公司离职，进入了疯狂做活动的状态，曾经创下一个月做了二十几场活动的记录，那时合伙人小明还在设计公司，几乎所有活动都是他一人一手操办的。
二手酒馆活动主要分为几种：系列活动、 pop-up 酒馆、概念酒馆。系列活动目前有两个系列，「周一庇护所」和「脸红招待所」。 pop-up 酒馆就更多了，之前跟假笑男孩合作的「假笑酒会」、跟三克映画合作的「告别天台」，和饿鱼餐厅合作的「三十岁酒馆」等等。
每次活动都有限量版的二手酒票
各种活动的海报和酒票
「周一庇护所」的由来特有趣。当时随易想和北京青年文化地标 fRUITYSPACE 合作，但 fRUITYSPACE 的老板并不知道他想做什么，合作达成充满了信任与不确定。他花了很多时间跟老板解释，甚至为 fRUITYSPACE 的固定活动做了定制原创鸡尾酒。
抵不住死缠烂打， fRUITYSPACE 老板终于答应，“行吧，你想做就做吧，我这里就周一有空”。周一可以说是酒吧生意最差的一天了，毕竟工作日的第一天对很多人来说就像炼狱，哪有心情喝酒。
面对得来不易的合作机会，随易想到「周一庇护所」的概念，把周一这个「缺点」变成了「优点」。用边喝酒边加班的概念吸引了不少人。
这个系列活动至今已经做了十几期，让上千人都体验到了边加班边喝酒的新体验，也让很多人通过这个活动找到了工作上的合作伙伴，甚至找到了新的工作。
二手酒馆通过活动，通过酒，带给大家新的社交（无论是职场社交、异性社交、有趣的人的社交），带来了新的体验（边加班边喝酒、带着朋友去相亲），新的态度与观点（喝酒和工作的平衡，就像生活和工作的平衡，关于 dating 的概念和纠正）等等。
年轻人喝酒，关乎于酒，但更多关乎于酒精能带给他的其他东西。而二手酒馆做的就是「酒精+ X 」，这个公式可以无限变化，指向任何概念。
活动越做越多，来的人也越来越杂，有酒的地方就有故事，更何况是二手酒馆这种充满概念性和变化的地方。
有在这里遇到前任的，有因为在这里喝酒在一起的，当然也有因为在这里喝酒在一起却又分手的。有因为在这里喝酒丢了工作的，当然也有因为在这里喝酒找到工作的。
结束了几个月各种活动合作的狂轰滥炸，随易在今年春节后，决定把精力回归到内容本身，更丰富的线上内容，以及更加极致的线下体验。
前段时间，二手酒馆和五道营的一家精品咖啡馆合作，做了一个为期三晚的概念酒馆「瘾」。
三晚时间，每晚只售卖30杯原创鸡尾酒。没有酒单，客人需要通过回答「你对什么上瘾」这个问题来进行点酒。二手酒馆则会现场根据你的回答，为你调制鸡尾酒成分，做充满表达性的呈现，以及现场即兴创作一句文案。
与此同时，随易还开始做了「酒鬼点评」，一个充满鲜明观点和视角的酒吧点评媒体。北京一有新酒吧出现，可能你还没听说，酒鬼点评就已经体验过且写出点评文章了。
他们还曾在情人节当晚，去酒吧里面找一个人喝酒的人去采访；还曾推荐适合初次约会的酒吧；还曾推荐适合边加班边喝酒的酒吧，等等等等。
前几天，酒鬼点评开始了「纳新」，用他的话说是：希望找到一群酒鬼，一起喝遍这个城市所有的酒吧。短短一天就有超过130+人报名。
二手酒馆和酒鬼点评激起了跟多人对喝酒这件事儿的兴趣和好奇，也让很多本来就喜欢喝酒的人，找到了组织。其中一个人在报名时写道：「二手酒馆」让我看到了一个更加真实且有趣的北京。
酒鬼点评的「原则」和「规矩」
酒吧只是一个城市里非常小的存在，且大多存在于夜晚。但却又是城市里必不可缺的组成。而从另外一个角度，一个城市的酒吧以及在其中喝酒的人，很大程度上代表了这个城市的某种性格和面貌。
“酒是一件开心的事儿，我希望让它变得更有趣。与此同时，我很喜欢喝一点酒后自己的状态，变得更加真实，去掉了面具。真实、真诚的人，都是有趣的。”随易谈及二手酒馆对他的意义时这样说道。
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采访、撰文 | 起帆
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